和束町のお茶農園工場様の照明器具取付工事をさせていただきました。

そちらのお茶農園工場様で作られた2024年の新茶をいただきました。

茶葉の甘みが楽しめ　口の中で甘味がほんのりと広がり、とても美味しかったです。

写真のお茶の表面に浮いてるものは「もうじ」というお茶の産毛のようなもので

これがあるのと柔らかい新芽を使って作った証拠だそうです。

お茶は湯の量、茶葉の量、温度、抽出時間などで味が変わるので、色々と試して飲んでみたいと思います。

ありがとうございました。